【ぼぶのラーメン紀行~新店編~】つけめん 舎鈴 西小山店@西小山

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
ぼぶ

首都圏を中心にラーメン店を食べ歩く、有名ラーメンブロガーぼぶさん。「ぼぶのラーメン紀行」ご紹介第4弾!今回は東京都品川区に2015年9月30日にオープンした、「つけめん 舎鈴 西小山店」の食べ歩き日記をご紹介いたします。毎日食べても飽きることがない。何度でも食べたい、クセになる味、をこだわりとしたお店です。

 

店舗情報

つけめん 舎鈴 西小山店
【営業時間 】11:00~22:45(L.O.)
【 定休日 】無
【舎鈴HP】http://tsukemen-sharin.com/
【ぼぶさんのブログ】http://bob3.seesaa.net/article/427000599.html

つけめん 舎鈴 西小山店@西小山(つけめん並 292/’15)

訪問日時:2015/09/30 11:33

今日はどこに行こうかな、

と思って情報を見てみたら、
西小山に舎鈴が本日オープン!

すわ!

知らなかった。。。
GO!

DSC01799

お菓子のまちおかがあったところだ。
昨日の夜、この街でラーメン仲間と飲んでたのに
誰も気が付かなかったな。。


並びはないけど、店内満席。
とりあえずタッチパネルの券売機の前へ。


トップ画面から、

 

つけめんの部。
DSC01785

 

 ラーメンの部。
DSC01786

 

サイドとトッピングの部。
DSC01787
ラーメンは生姜醤油なんてのもあるんだね。
今日はつけめんにして、今度また食べに来よう。

 

店内はコの字型カウンター14席、2人卓×2。
調味料などは六厘舎焙煎黒七味、胡椒。
DSC01788

 

割りスープもある。
DSC01790

 

注意書きなど。
DSC01789
オペレーションはスタッフ数も多いせいか、
まったく乱れなし。
さすが六厘舎系列。

 

12分後やってきた。

DSC01791いかにも六厘舎の感じ。

麺もおいしそう。
DSC01792
おいしそう、じゃなくておいしい!

香りも食感も絶妙。

スープには海苔筏はないのね。
DSC01793舎鈴は行ったことなかったので、

お初にお目にかかります。

麺を浸していただきます。

DSC01795

あはー。

安心のおいしさだね。
さらっとした豚骨魚介で、
東京駅の朝つけ麺のイメージ。

とってもおいしい!

スープ中のチャーシューは

大きくて厚くておいしくて、満足度高い

DSC01794メンマもおいしいし、

文句言うところはないね。
スープ割りもおいしかった。
DSC01797
この割りスープ自体が良い。
出汁感たっぷりだ。

 

はやるでしょう。
何気にラーメン店がゆっくりだけど、
徐々に増えてる西小山。
共存共栄となるかどうか。
お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。

実食感想

実食メニュー:つけめん630円
スープの種類:豚骨魚介
麺の種類:中太やや縮れ
具:スープにチャーシュー、メンマ、ねぎ

  麺に海苔

スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:★★★★★
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★★
ひとこと:安定のおいしさだと思います。

 

 

ラーメンブロガーぼぶさんとは?

首都圏を中心に食べ歩き日記を掲載している、有名ラーメンブロガーの一人です。1999年2月より前身となる「旧ラーメン紀行」にて食べ歩き記録開始。2005年5月から現在まで「ぼぶのラーメン紀行」にて、首都圏を中心に2000件以上のお店を食べ歩きを掲載。また、一年に一度不定期にて、自作ラーメンを提供する「ぼぶ亭」を出店しています。

bob_banar

 

ラーメン・つけ麺通販サイト 宅麺.com

人気&有名店のラーメン・つけ麺をお取り寄せ通販でお楽しみください!
全国から約100 種類の醤油、味噌、塩、豚骨ラーメンや二郎系ラーメン、つけ麺もご用意しています。

新規登録キャンペーンも実施中!

sign_up_banner_small_banner_for_top

宅麺.comはこちらから

SNSでもご購読できます。