ぼぶのラーメン紀行

【ぼぶのラーメン紀行~新店編~】担担麺 ごまる@銀座一丁目

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首都圏を中心にラーメン店を食べ歩く、有名ラーメンブロガーぼぶさん。「ぼぶのラーメン紀行」ご紹介第13弾!
今回は2016.2/18、銀座にオープンした「担担麺 ごまる」です!愛知県を中心に展開している「ごまめ家」の東京初進出店舗となっています。女性が入りやすい様白を基調とした店内で食べられる担担麺です!

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【ぼぶのラーメン紀行~新店編~】らーめん 改@蔵前

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首都圏を中心にラーメン店を食べ歩く、有名ラーメンブロガーぼぶさん。「ぼぶのラーメン紀行」ご紹介第12弾!
今回は2016.2/2に蔵前駅のほど近にオープンした「らーめん 改」です!店主さんは人気店「いつ樹」や「五ノ神製作所」出身です!
大量の貝類、煮干しをメインに魚貝の風味と旨みが堪能できるラーメンが特徴です!

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【ぼぶのラーメン紀行~新店編~】中華soba いそべ@矢口渡

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首都圏を中心にラーメン店を食べ歩く、有名ラーメンブロガーぼぶさん。「ぼぶのラーメン紀行」ご紹介第10弾!
今回は2016.1/15に矢口渡駅のすぐそばにオープンした「中華soba いそべ」です!店主さんは池尻大橋にある「八雲」で修行されていた方です!
八雲出身ということもあり、雲吞がオススメです!

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【ぼぶのラーメン紀行~新店編~】RAMEN GOSSOU@早稲田

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首都圏を中心にラーメン店を食べ歩く、有名ラーメンブロガーぼぶさん。「ぼぶのラーメン紀行」ご紹介第10弾!
今回は2015.12/14に早稲田でオープンした「RAMEN GOSSOU」特集です!店主さんは新宿にある「武蔵」など複数のお店で修行経験を積んできました!
ホタテを使った塩らーめんが人気メニューでオススメです!

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【ぼぶのラーメン紀行~新店編~】魂の中華そば@上板橋

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首都圏を中心にラーメン店を食べ歩く、有名ラーメンブロガーぼぶさん。「ぼぶのラーメン紀行」ご紹介第9弾!今回は12月11日に上板橋で新しくオープンした「魂の中華そば」をご紹介します!
もちもちの木で修行を重ねた店主の亀田氏が、かめだ屋プロジェクトの第二章としてオープンしたお店です。昔ながらの中華そばをアレンジしたハイクオリティのラーメンが楽しめます!人気を博した「麺の蔵かめだ屋」は第一章のプロジェクトでした。

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