ここだけは行っておきたい!町田の人気ラーメン店10選

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近隣に大学や高校など学校が多く、交通の便が良いことから東京西の繁華街と呼ばれることがある町田。ラーメン店も多くあり、激戦区としても知られています。今回は、そんな町田エリアのここだけは行っておきたいラーメン店、10選をご紹介します!

(1)喉越しが絶品のこだわり手打ち麺|一番いちばん

一番いちばんの魅力

福島県の白河ラーメンの銘店「とら食堂」で修行を積んだ店主が営む人気店です。

国産小麦4種をブレンドし、手ごねや足踏み、青竹で延ばすなど、こだわり抜いた自家製麺が特徴です。コシのあるモチモチとした食感と、手もみで程よく付けられた縮れがスープと良く絡みます。

シンプルな優しい味わいの鶏ガラベースのスープは、昆布などを加えて長時間に出されていて、素材の味を堪能できます。

これが定番:特中華そば

鶏ガラベースのスープにコクのある醤油ダレが、落ち着く味わいです。手もみ自家製麺、チャーシュー、ワンタンそれぞれの味のバランスが秀逸です。

【営業時間 】12:00~14:30  18:00~20:00(材料無くなり次第終了)
【 定休日 】水曜日
【食べログ】http://tabelog.com/tokyo/A1327/A132701/13001469/

(2)塩の達人が織り成す絶品しおらーめん|町田汁場 しおらーめん 進化

町田汁場 しおらーめん 進化の魅力

せたがやグループである「ひるがお」出身の店主が、塩にこだわり営むお店が「町田汁場 しおらーめん 進化」です。駅からやや離れた郊外での営業にも関わらず、連日多くの方で賑わう人気店です。

味の決め手となる、まろやかな味わいを追求した塩ダレには、岩塩を一切使用せず、国内外から取り寄せした6種類の天日塩と釜炊塩をブレンドして作られています。

山水地鶏の丸鶏と、甲州地鶏のガラのダシが効いた透明度の高いスープに、こだわりの塩ダレの組み合わせが逸品です。

これが定番:贅沢濃厚味噌らぁ麺

透き通るスープの見た目とは裏腹に、鶏の旨みが口いっぱいに広がります。噛むほどに旨みが溢れ出る、チャーシューも絶品です。

【営業時間 】[火曜日~土曜日]11:00~15:00  18:00〜21:00 [日曜日、祝日]11:00~17:00
【 定休日 】月曜日
【食べログ】http://tabelog.com/tokyo/A1327/A132701/13050023/

(3)ヘルシーに味わえるお魚豚骨スープが絶品|らぁ麺 胡心房

らぁ麺 胡心房の魅力

JR町田駅の線路沿いにあるのが「らぁ麺 胡心房」です。女性店主ならではの、栄養バランスを考えて作られる、臭みの無い豚骨スープがベースの”お魚豚骨”スープが特徴です。

豚骨に魚介や野菜などの旨みが凝縮されたスープは、余分な脂質を取り除き、旨みそのままヘルシーに仕上げられています。女性専用のヘルシーセットでは、麺半分がコンニャク麺になり、サラダとデザートがついてくる、女性にうれしいメニューとなっています。

これが定番:らぁめん

脂質をしっかりと取り除いた豚骨ベースのスープは、コクと旨みが口いっぱいに広がりながら、後味すっきりと楽しめます。

【営業時間 】[火曜日~土曜日]12:00~15:00  18:00〜21:00 [日曜日、祝日]12:00~18:00
【 定休日 】月曜日(祝日の場合は翌日)
【食べログ】http://tabelog.com/tokyo/A1327/A132701/13025459/

(4)駅前店限定の鯵煮干が楽しめる|町田汁場 しおらーめん進化 町田駅前店

町田汁場 しおらーめん進化 町田駅前店の魅力

2014年2月に新中野から町田駅すぐに、移転オープンしたお店が「町田汁場 しおらーめん進化 町田駅前店」です。

本店にはない鯵煮干の塩そばと、しおらーめん専門店が作る淡口しょうゆらーめんが駅前店限定で楽しめます。淡口しょうゆらーめんは、3種類の淡口醤油に鹿児島県産黒豚の背脂から精製したオイルで風味づけした、旨味と香りを堪能できるラーメンです。

これが定番:鯵煮干しの塩そば

鯵煮干しと鯵の香味油入りのスープは、透き通った黄金色で鯵の香りと旨みを堪能できます。全粒粉の細麺は、喉越しと小麦の香りを味わえます。

【営業時間 】11:00~15:00 17:30~22:00 ※売り切れ終了の場合有
【 定休日 】年中無休
【食べログ】http://tabelog.com/tokyo/A1327/A132701/13165085/

(5)町田の郊外で家系の真髄を堪能できる|奥津家

奥津家の魅力

横浜家系ラーメンの銘店「ラーメンショップ寿々㐂家」で修行した店主が営むお店が「奥津家」です。修行先でもある「ラーメンショップ寿々㐂家」同様ライトな豚骨醤油で、あっさりとしながらもコクと旨みのある家系ラーメンを楽しめます。

酒井製麺の中太ストレート麺との相性も良く、スープを最後まで飲み干せるバランスの良い一杯です。

これが定番:ラーメン

家系定番でもあるノリの大判、ほうれんそう、チャーシューのトッピングに、あっさりとした豚骨スープでありながら、マイルドでコクと旨みのあるスープが楽しめます。

【営業時間 】12:00~22:00
【 定休日 】水曜日
【食べログ】http://tabelog.com/tokyo/A1327/A132701/13010339/

(6)多様な味を楽しめる煮干ラーメンが絶品|いぶし銀

いぶし銀の魅力

小田急町田駅から徒歩3分ほどの、小田急線線路沿いにあるお店が「いぶし銀」です。煮干しの「ジャパン」、肉だしの「ターボ」、干しエビと肉だしの「GT」、背脂と煮干しの「スタミナ」など、独特なネーミングのメニューが並ぶお店です。

豚骨・鶏ガラなどの動物系スープと魚介スープを合わせたスープがベースとなり、様々な組み合わせを楽しむことができるお店です。

これが定番:ジャパン

大量の煮干しを使った濃厚な魚介出汁とゲンコツ、豚足、ローストした鶏ガラを煮出した動物系スープのバランスがとれた、インパクトのある一杯です。

【営業時間 】[月~金]11:30~14:00 18:00~22:00 [土]11:30~15:00 17:30~21:00 スープがなくなり次第終了
【 定休日 】日曜、祝祭日
【食べログ】http://tabelog.com/tokyo/A1327/A132701/13016449/

(7)コクのあるまろやか味噌ラーメン|RA-MEN 3SO

RA-MEN 3SOの魅力

看板メニューである味噌ラーメンが店名の由来となっている「RA-MEN 3SO」。2つの白味噌と、赤味噌に野菜ペーストを練りこんだ味噌の3種を使った、濃厚なスープが特徴のお店です。

自家製の中太麺はコシが強く、手もみによってできた程よい縮れと凹凸がスープと良く馴染みます。

カフェのようなおしゃれな店内は、女性の方にも入りやすい雰囲気となっています。

これが定番:3SOらーめん

牛乳を少量加えられたスープは、まろやかなコクと白味噌の程よい甘味が絶妙なバランスです。

【営業時間 】11:30~14:20(L.O) 18:30~21:00(L.O) ※スープなくなり次第終了
【 定休日 】火曜(祝日の場合翌日)第四月曜日
【食べログ】http://tabelog.com/tokyo/A1327/A132701/13111245/

(8)室蘭出身の女将さんが作る愛情たっぷりのラーメン|雷文

雷文の魅力

北海道室蘭出身の女将さんが、お母さんの味を再現する老舗の銘店が「雷文」です。

鶏ガラ、ゲンコツ、野菜など28種の素材を使用し、じっくり煮込んでつくられる、あっさりとしながらも上品なコクのある味わいのスープが特徴です。

自慢のラーメンは同じ素材を使用した、あっさりとこってりがあり、タレも塩と醤油の2種類から選べます。

これが定番:ラーメン

やや濃い味のタレとあっさりとしたスープは、口いっぱいにふくよかなダシの香りが広がります。

【営業時間 】[火~金]11:00~15:30 [土・日・祝]11:30~16:30
【 定休日 】月曜日と第二火曜日(ただし祝日の時は営業、翌日代休)
【食べログ】http://tabelog.com/tokyo/A1327/A132701/13006030/

(9)濃厚かつマイルドな家系|横濱家系ラーメン 町田商店 本店

横濱家系ラーメン 町田商店 本店の魅力

東京都に店舗展開を広げている町田商店の最初のお店が、小田急町田駅から徒歩5分の場所にある、「横濱家系ラーメン 町田商店 本店」です。お店に入ると威勢のいい掛け声とともに迎えられます。

約180kgの豚骨を、じっくり15時間つきっきりで炊き込み、濃厚ながらマイルドな味わいのスープが特徴です。卓上には薬味が豊富で、刻みタマネギ、おろしにんにく、刻み生姜など、カスタマイズして楽しめます。

これが定番:ラーメン

豚骨の旨みが凝縮された、マイルドで濃厚なスープが特製中太麺との相性が抜群です。

【営業時間 】11:00~翌3:00
【 定休日 】無休
【食べログ】http://tabelog.com/tokyo/A1327/A132701/13058761/

(10)味噌、スープ、野菜の三位一体を堪能できる|ラーメンおやじ町田店

ラーメンおやじ町田店の魅力

白味噌をベースにした甘めの味噌ダレに、白濁するまで煮込んだゲンコツスープの旨みがあわさった、まろやかな甘みと旨みが特徴的です。

札幌ラーメンの代名詞ともいわれる森住製麺の玉子麺は、プリプリとした食感と縮れた麺に絡むスープとの一体感が抜群です。

チャーシューもやわらかく仕上がっていて、ジューシーな味わいです。

これが定番:おやじ麺

赤・白味噌の独自ブレンドの味噌ダレは甘味とコクが引き立つスープです。黄色く透き通った玉子麺がスープとよく絡み相性抜群です。

【営業時間 】11:00~翌0:30
【 定休日 】無休
【食べログ】http://tabelog.com/tokyo/A1327/A132701/13006031/

当サイトにおける全てのラーメン写真は、ラーメンデーターベースhttp://ramendb.supleks.jpより引用しております。ラーメンデーターベースでは、豊富なレビューでラーメン情報をチェックできますので是非ご利用ください。

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