立教大学周辺のラーメン5選!ここだけは押さえておきたい人気店 新座(志木)キャンパス編!

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大学周辺ラーメンまとめの第4弾!今回は立教大学の新座キャンパス周辺の有名ラーメン店をまとめました!
多くの交通網が行き交っており、東京のベッドタウンとして暮らしやすい環境が整っています!
そんな新座(志木)周辺の人気ラーメン店5店を、ご紹介していきます!

(1)焦がし醤油が香る匠の味わい|麺家 うえだ

うえだ

 麺家 うえだの魅力

焦がし醤油ラーメンの有名店です!店主の上田氏による、バーナーで豪快に醤油を炙るパフォーマンスが名物です!
特濃スープがクセになる「焦がし特濃らーめん」も人気です!

これが定番:焦がし醤油らーめん

手羽先・豚の皮・豚骨などから抽出される特濃スープはとろみが特徴です!醤油の後にはスッキリとした後味が感じられます!
コラーゲンが豊富です。スープの脂やチャーシューのベーコンも炙られているので、香ばしい大人の味わいが楽しめます!

【 営業時間 】10:30〜20:00(L.O.) [金] 10:30~16:30
【 定休日 】月曜(祝日の場合翌日)
【ラーメンデータベース】http://ramendb.supleks.jp/s/1631.html

(2)鰤のダシがしっかり味わえる絶品塩ラーメン|めんや 正明

正明

 

めんや 正明の魅力

東武東上線『志木駅』から徒歩2分の所にある鰤ラーメンで人気のお店です!醤油と塩ベースの鰤ラーメンが選べます。
ラーメンと汁無しを選べる『じゃが芋担々麺』も、コクのある旨辛なタレを味わえるのでオススメです!

これが定番:鰤ラーメン(塩)

鶏と鰤のWスープに香味野菜の風味が効いた、優しい味わいのスープです。しっかりとした旨味が感じられます。
生姜が利いていてスッキリとした塩味になっています。自家製細ストレート麺もスープにピッタリです!炙った鰤チャーシューは柔らかく美味しいです!

【 営業時間 】11:30~14:30/18:00~23:00 (スープ切れで終了)
【 定休日 】水曜(祝日の場合は翌日)
【ラーメンデータベース】http://ramendb.supleks.jp/s/61714.html

(3)優しい味わいの繊細な塩ラーメン|ぜんや

ぜんや

ぜんやの魅力

1999年創業の塩ラーメンの専門店です。豚骨の旨味が感じられる最高峰の塩ラーメンが楽しめます!常に行列の絶えない人気店です。
豚骨や丸鶏、昆布、野菜などからダシを取ったスープは、後味にほのかな甘みが感じられます。天然海塩にこだわり、中国福建省の塩を使用しています。

これが定番:チャーシューメン

黄金色の塩スープは、丁寧に下処理されていて雑味を感じません。旨味が口一杯に広がります。
バラ肉とモモ肉のチャーシューは柔らかく、良く味がついています!国産小麦100%の中太縮れ麺も歯切れが良く、喉越しが心地良いです。

【 営業時間 】11:30〜スープが無くなり次第終了(14:00〜14:30頃)
【 定休日 】火曜・水曜
【ラーメンデータベース】http://ramendb.supleks.jp/s/151.html

(4)丁寧に煮込まれた、マシマシ系濃厚豚骨ラーメン!|らーめん伏竜 本店

伏流

 らーめん伏竜 本店の魅力

東池袋大勝軒創業者「山岸一雄氏」の下で修業した田代浩二氏の角富士系ブランド「伏竜」です。14時間以上煮込まれた濃厚な豚骨スープが特徴です!
「淡麗鶏そば」や「まぜそば」などの期間限定メニューが豊富にあります。来店する度に新たな発見がある、リピートしたくなるお店です!

これが定番:醤油ラーメン(小)

スタンダードなラーメンは醤油と味噌味が選択できます。野菜を増しにする事も可能です!シャキシャキとしたもやしはスープを良く吸って美味しいです。
量が多いので最初は(小)がオススメです。わしわしとした食感の麺が、脂多めのこってり濃厚豚骨スープに良く絡みます!

【 営業時間 】11:00~23:00  スープ無くなり次第終了
【 定休日 】無休
【ラーメンデータベース】http://ramendb.supleks.jp/s/53307.html

(5)伝統ある馴染み深い淡麗醤油ラーメン|バリバリラーメン

バリバリラーメン

バリバリラーメン の魅力

昔ながらのあっさり醤油ラーメンが楽しめます!地元のお客様で賑わっており、家族連れやカップルのお客様も多くいます。
お酒やおでんの提供もしています。ラーメンは豚ベースの鶏ガラ醤油スープです。野菜の甘みも感じられます。

これが定番:醤油ラーメン

澄んだスープの王道中華そばです。油はやや多めです。メンマは甘めの味付けで美味しいです!ほうれん草もスープとの相性抜群です!
中細縮れ麺は心地良い食感です。ジューシーなチャーシューは肉の旨味がしっかり感じられ、味付けがちょうど良いです。

【 営業時間 】18:00〜00:00
【 定休日 】日曜
【ラーメンデータベース】http://ramendb.supleks.jp/s/5997.html

 

当サイトにおける全てのラーメン写真は、ラーメンデーターベースhttp://ramendb.supleks.jpより引用しております。ラーメンデーターベースでは、豊富なレビューでラーメン情報をチェックできますので是非ご利用ください。

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