巣鴨・駒込駅ラーメン8選 !巣鴨・駒込駅に行ったら、絶対行くべき人気店

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Japanese Soba Noodles 蔦(醤油そば)

巣鴨といえばおばあちゃんの原宿なる言葉で知られる高齢者の多い街で知られていますね。海苔やお茶のみを取り扱う専門店が多いのも特徴的です。巣鴨・駒込でラーメン通がお勧めする大人気ラーメン屋ベスト8をご紹介します!

(1)醤油&トリュフオイルで最高峰の香りが共演|Japanese Soba Noodles 蔦

Japanese Soba Noodles 蔦(醤油そば)

Japanese Soba Noodles 蔦の魅力

おばあちゃんの原宿である巣鴨地蔵通り商店街を北口方面に歩くと見えてくるのがJapanese Soba Noodles 蔦です。外観をみるとまるで料亭のような玄関が迎えてくれます。

スープは、丸鶏をはじめ数十種類の食材をバランス良く抽出し醤油ダレを合わせています。香り高い醤油を数種類ブレンドした醤油ダレは醤油の風味を最大限に強調させています。

麺は、平打ち細ストレート自家製麺を使用。さらに、黒トリュフオイルとトリュフソースが添加し、上品な一杯です。

これが定番:醤油そば

丸鷄メインのスープにイタリアから仕入れているトリュフオイルと黒トリュフソースを加えた一杯。黒トリュフの風味がスープにコクをもたらし味わいをまろやかにしています。

【営業時間 】11:00~16:00
【 定休日 】火曜日・水曜日
【食べログ】http://tabelog.com/tokyo/A1323/A132301/13136231/

(2)東池袋 大勝軒の味を忠実に継承|麺屋ごとう

麺屋ごとう(わんたんメン)

麺屋ごとうの魅力

駒込駅から徒歩ですぐのところにあるのが麺屋 ごとうです。「東池袋 大勝軒」で修行を積んだ店主が切り盛りしています。

ラーメンは、恩師の山岸一雄氏の味を引き継ぎつつ、豚のゲンコツ、鶏ガラ、煮干しなどをアレンジして加え深いコクを与えるスープを完成させています。麺は、大勝軒の製法を忠実に再現した自家製麺です。スープとの絡みもよくソフトで優しい味わいが特徴的です。

トッピングには、大きいチャーシューが二枚、コリコリのメンマ、卵、海苔がのります。さらりとしたスープにトッピングの具が染みていて美味しいです。

これが定番:わんたんメン

ワンタンは、シューマイほどの大きさでボリューム感があります。生姜が効いた餡で皮はトウルルンと喉を通ります。4個ものっているのでワンタン好きには堪らない一杯です。

【営業時間 】11:00~15:00 17:30~21:00
【 定休日 】日曜日
【食べログ】http://tabelog.com/tokyo/A1323/A132301/13170227/

(3)Japanese Soba Noodles 蔦の二毛作店舗味噌専門店|味噌の陣

味噌の陣(味噌そば)

味噌の陣の魅力

Japanese Soba Noodles 蔦で火曜日限定で食べることができるのが味噌の陣です。二毛作営業を2015年1月27日からスタートしました。

スープは、大量の丸鶏と鶏肉と少量の鶏ガラを使用して作られています。あっさりとした中に、出汁の濃厚な旨みと味噌のコクが活きていて、すっと入ってくる感覚が新鮮です。

麺は、自家製の平打ち中細ストレート麺を使用。細麺ですが、味噌スープに負けない風味・コシ・食感・喉越しが堪能できます。

これが定番:味噌そば

スープは鶏、仔牛のゲンコツ、野菜、魚介などのベースにブレンドした味噌にポルチーニオイルが掛かり上品さと旨味が凝縮したスープです。トッピングには、紫玉ねぎ、ベビーリーフ、大粒のローストチキン三枚、きざみ玉ねぎ、がのり、見た目・味ともに完成された一杯です。

【営業時間 】火11:00~16:00
【 定休日 】月曜日・水曜日・木曜日・金曜日・土曜日・日曜日
【食べログ】http://tabelog.com/tokyo/A1323/A132301/13177863/

(4)中華そばとかき氷が共存する珍しいラーメン店|麺屋KABOちゃん

麺屋KABOちゃん(しもふり中華そば)

麺屋KABOちゃんの魅力

駒込駅から少し離れた霜降銀座商店街という商店街の入り口付近にお店を構えるのが麺屋 KABOちゃんです。

スープは、魚介系の香りと動物系のコクとのバランスが考えられた出汁でキリッとした醤油風味が漂います。麺は、ストレートの中細タイプを使用。さらに、トッピングのメンマは太め薄めで味がよく浸みおいしいです。

KABOちゃんと言えば、かき氷ももう一つの看板商品で、なんと真冬でも提供する通年メニューとなっています。日替わりでメニューも変わるのが嬉しいですね。

これが定番:霜降り中華そば

二種類の美味しいチャーシューは味付けが薄めでスープとの相性がいいです。チャーシューが中華そばの魅力を倍増している気がします。鶏チャーシューはびっくりする程やわらかくしっとりとした食感です。

【営業時間 】11:30~15:00  17:30~21:00
【 定休日 】水曜日
【食べログ】http://tabelog.com/tokyo/A1323/A132301/13151928/

(5)海老の風味が漂い、贅沢な気分を堪能できる|四代目 けいすけ

四代目 けいすけ(焼きもりめん伊勢海老の滴)

四代目 けいすけの魅力

2008年11月にオープンした『四代目けいすけ』。渡り蟹や伊勢海老など高級食材を使用したつけ麺を提供しています。
高級感漂う伊勢海老の風味により贅沢な気分が満喫できます。

麺には大きめにカットされたレモンが添えられており、油っぽさ感じた場合、緩和させることができるようになっています。麺は少し焼かれて、香ばしい匂いのする麺となっています、麺をすするとパリッとした食感が加わり、新しい食感。

チャーシューも、脂の乗った肉質が美味しく、食べれば口の中に肉汁が出るほどジューシーとなっています。
アイデア・独自性が素晴らしい一杯を是非、ご堪能ください。

これが定番:焼きもりめん伊勢海老の滴

伊勢海老の頭でとった、エキスがたっぷりと詰まった濃厚海老スープが、焼いた堅麺に、良く馴染んできて、海老の風味・旨みを存分に感じられます。

【営業時間 】11:00~15:00 18:00~22:00
【 定休日 】無休
【食べログ】http://tabelog.com/tokyo/A1323/A132301/13057809/

(6)大量の背脂が中毒になる、ジャンクな一杯|千石自慢ラーメン 本店

千石自慢ラーメン本店(らーめん)

千石自慢ラーメン 本店の魅力

巣鴨駅と千石駅の間にある、白山通り沿いで夜遅くでも多くの列を作り続けている人気のラーメン店「千石自慢ラーメン 本店」。

チャッチャ系の背脂を売りとしていて、豚骨のダシがしっかりと出ていて、とてもコクのある濃厚な印象となっています。
また、醤油のダレも合わさり、コクと深みが出て、上品な味わい。麺は中・太と選べることができ、ストレートの麺となっています。

一口食べれば、また食べたくなるほどジャンクで中毒性のラーメンを食べることが出来ますので是非、ご賞味ください。

これが定番:らーめん

背脂チャッチャ系の豚骨醬油ラーメンです。独特の旨みが堪能できるスープにストレート麺を絡ませて食べれば、中毒になること間違いなしです。

【営業時間 】月~土11:00~翌2:00 日11:00~24:00
【 定休日 】水曜日
【食べログ】http://tabelog.com/tokyo/A1323/A132301/13003826/

(7)東京醬油ラーメンの進化系が味わえる|ガンコンヌードル

ガンコンヌードル(ガンコンラーメン全部乗せ)

ガンコンヌードルの魅力

2012年10月に駒込にオープンし、大人気の「ガンコンヌードル」。

香り、風味の異なる4種類の醬油ダレをブレンドしていて、醤油の香りが存在感を主張しているのが感じられます。
さらに 鶏の深い旨みが、何とも鮮やかな味わいを醸し出し、絶品です。ほのかに香る魚介系、甘みのある鶏油、柔らかい醤油の酸味が合わさりあい、心地よさを演出しています。

小麦の香りが感じられ、見た目も艶が良くコシのある細麺と、コクのある醤油スープが絶妙のマッチングとしています。

これが定番:ガンコンラーメン全部乗せ

醬油の香りがふんだんに感じられる、絶品淡麗スープにコシのある細麺が絡まり、絶妙なマッチングとしています。
具材も、柔らかいチャーシューに味玉等種類豊富となっており大満足です。

【営業時間 】月~土11:00~21:00 日・祝11:00~21:00
【 定休日 】月曜と第1・3の火曜(祝日の場合は営業、休みが後ろにずれます)
【食べログ】http://tabelog.com/tokyo/A1323/A132301/13147756/

(8)女性店主が作る、二郎インスパイア系ラーメン|麺や あかつき

麺や あかつき(あかつき麺)

麺や あかつきの魅力

駒込駅にて、二郎インスパイア系を提供している「麺や あかつき」。クリアな醬油スープとなっています。ジャンクが好きなお客様はアブラ・マシマシをご注文ください。

スープの印象とは違い、自慢の麺は、直系にひけをとらない見事な剛麺です。極太の平打ち麺で、食べ応えが十分となっています。モチモチ・ゴワゴワしていますので、ワシワシと食べてください。

また、しっかりと味のついた食べごたえ十分のチャーシューに、大量のキャベツ・もやしと大満足の一杯となっています。

これが定番:あかつき麺

やや甘味を感じる旨味たっぷりの絶品スープに、店舗自慢の超極太麺とガッツリ食べられる一杯です。具材も大量に乗っていて見た目・量・味共にバランスが良いです。

【営業時間 】平日・土曜11:30~14:30 17:00~21:00 日曜11:30~15:00
【 定休日 】月曜日
【食べログ】http://tabelog.com/tokyo/A1323/A132301/13101082/

当サイトにおける全ての画像は、ラーメンデーターベースhttp://ramendb.supleks.jpより引用しております。ラーメンデーターベースでは、豊富なレビューでラーメン情報をチェックできますので是非ご利用ください。

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