千葉県・松戸で、平日の昼間でも長蛇の列を作る有名店「中華蕎麦 とみ田」があります。その「中華蕎麦とみ田」の富田店主に、なぜ現在も絶大的支持を得られることが出来るのか、その秘密をお伺いしてきました。

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