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【大人の社会科見学】カリスマ製麺師が語る麺に対する熱き想い!浅草開化楼(後編)

ラーメン好きの方には広く認知されている、有名老舗製麺所「浅草開化楼」。最近では中華麺・つけ麺のみならず、有名イタリアンの生パスタまで手がけるそんな「浅草開化楼」さんにお邪魔してきました!
大人の社会科見学、後編はカリスマ製麺師の不死鳥カラス氏と、浅草開化楼の麺を使用している「中華そば 勝本」店長のインタビューです!

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川崎のラーメン10選!ここだけは押さえておきたい人気店

音楽やスポーツの盛んな街である「川崎」。政令指定都市の中で最も面積が小さいが、人口は非都道府県庁所在地の市の中では最大を誇ります。福祉の面でも注目される川崎ですが、もちろん食に関しても活気あふれる街です。様々な面で注目される川崎エリアの今大注目の大人気ラーメン店10店を、今回はご紹介していきます!

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