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1世帯あたりのラーメン店舗数が全国一位なのは、実は山形県。人口換算のラーメン消費量も日本トップクラスという県ゆえ、山形辛味噌ラーメン、酒田ラーメン、米沢ラーメン、山形牛骨ラーメンなど、県内だけでも様々なご当地ラーメン処が存在する。 続きを読む