創業は1985年。博多駅前のレストランバー『アフター・ザ・レイン』のマスターだった河原成美氏が、ラーメンで勝負したいと『長浜一番』で1年の修業の後、全国のラーメン店を食べ歩き、福岡市大名に開店した。 続きを読む